2024年3月 · 2024/03/31

数週間前から、店主の写真をインスタなんかにアップしています。特にビジュアルを売りにしている訳じゃないんですが、最近ふと思ったんです。こんなハムやソーセージを手作りする職人って、もうこれからあんまり増えないんじゃないかって。なら今のうちに写真や動画で記録しておこうかなって…。

2024年3月 · 2024/03/20

私ごとですが、先週末に誕生日を迎え、なんと50歳になりました！ 人生100年時代とはいいますが、これが折り返し地点なのでしょうか…。何はともあれ、一足早く50歳になった店主と合わせて100歳！なんとなくめでたい私たちを、これからもどうぞよろしくお願いいたします。

2023年8月 · 2023/08/24

いやいやいや、今年の夏は暑い！もう暑いって言いたくないので、「あ〇い」と書きますね。さて、無事に夏の繁忙期を終えまして、数日間の夏休みをいただきました。家族3人小旅行に向かった先は青森県。仙台生まれ＆育ちの店主が、青森県にはほぼ行ったことがないんだとか。家族３人わくわく気分で新幹線に乗り込みました。

2023年4月 · 2023/04/24

珍しく店主ネタです。いつもはあまり写真を撮らせてくれないのですが、これはOKしていただきました。さて、ここで問題。豚バラ肉をさばいている店主の姿、何か違和感を感じませんか…？

2023年4月 · 2023/04/10

前回のブログ更新から早３週間くらい経ってしまいました…。たくさん書きたいことはあったのですが、下書きだけが溜まっていきます。季節は春になり、気持ちが上向くかと思いきや、なんだかおかしい…。先日、急に考えることが嫌になってしまい、店主に泣きついてしまいました。（写真はお休みに訪れた日光戦場ヶ原です）

2022年10月 · 2022/10/12

急に寒くなったからでしょうか。昨日の夕方くらいから鼻づまりで苦しんでいる娘。鼻呼吸ができなくて昨晩は寝入るのにも一苦労。今日も一日中息苦しかった様子で、夕方には絶望的に沈み込んでいました。何が悲しいかって、それは鼻がつまっていると食べ物の味がしないこと、なんだそうです…。

2022年7月 · 2022/07/25

梅雨時期の猛暑のあと、空梅雨が明けたのに今更梅雨ですか？！と言いたくなるような雨模様の天気が続きました。でも、気温がそれほど高くない分、窓を開けていればエアコンなしで過ごせるのがありがたいです。 お休みの日やちょっと早く帰宅できた日には、ベランダに椅子を出して"夕涼み"をするのが目下のささやかな楽しみになっています。

2022年6月 · 2022/06/02

前回の店主ネタに続き、今日はアインベルクのビューティフルなスタッフについて。 先日、スタッフを招いたランチ会を市内イタリアンレストランで行いました。開店５年目にして、初めてのスタッフとの食事会です。マスクを外して顔を合わせるのも何年ぶりでしょうか…。ちょっと緊張しました😅

2022年5月 · 2022/05/28

いつものように遅いお昼ご飯を食べた後、眠気に襲われている店主をiPhoneのポートレートモードでパチリ。なんだか「苦悩する職人」っぽい画が撮れました😄　まぁ、それはあながち過言ではないようで、「俺ね、郷ひろみってすごいなーって、考えてたんだよね…」とのこと。意外な人の名前が出てきました。

2022年5月 · 2022/05/23

日曜は定休日。頑張って早起きしてウォーキングに出かけることもありますが、日曜朝は雨との予報にかこつけて今朝はぐっすり寝かせてもらいました。ブランチになった朝ごはんは、娘が焼いてくれたフレンチトースト。そこに店主が作るソーセージを1本添えて豪華なプレートが出来上がりました。ゆったりブランチを楽しんだ後、家の観葉植物の植え替えをすることにしました。