3年に一度開催される「IFFA日本食肉加工コンテスト」で2019年および2022年に金賞を受賞したアイテムをほぼフルラインナップで詰め合わせた『アインベルク満喫セット』です。専用マスタードも入った全11種類の豪華版！職人がドイツ製法で手作りする確かな味を、どうぞご家庭でお楽しみください。

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【 セット内容 】

◎ フライッシュケーゼ (ブロック) 

◎ ヴァイスヴルスト

◎ トンズ  甘口マスタード 

◎ コンビーフ 

◎ ロースハム (ブロック) 

◎ ゲルダーレンダー 

◎ スモークチキン

◎ カイザーヤークト 

◎ レバーペースト 

◎ ポークウィンナー 

◎ ジャーマンハーブベーコン（ブロック）

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お箱に “ミニリボン” や “熨斗” を無料でお付けします。   熨斗掛けの場合には、表書き（例：御祝）と名入れ（例：山田 太郎） のご希望をお知らせください。 その他ご希望などございましたら、合わせてお知らせください。

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【 クール便送料・箱代 】

すべて商品代金に含まれています。

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【 賞味期限と保存方法 】 

真空パック未開封・冷蔵保存の条件で、発送日から起算して7～14日間（商品により異なります）  開封後は3～4日を目安に召し上がってください。  加熱をしないで食べるアイテム（例：カイザーヤークト）を除いて、冷凍保存も可能です。その場合には、解凍後、それぞれに適した方法で温めて召し上がってください。 

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  《 IFFA とは？ 》 

IFFA（イーファ） は、3年に一度、ドイツのフランクフルトで開催される食肉加工の国際見本市のことで、そこで食肉加工品のコンテストが実施されます。ドイツのみならず欧米・アジアなど世界中の国々からエントリーがあり、1アイテムごとに味、外見、食味、におい、スパイスなどが厳正に審査され、満点を獲得したもののみに金賞が授与される、国際的にとても権威のあるコンテストです。 

3年に一度開催される「IFFA日本食肉加工コンテスト」で2019年および2022年に金賞を受賞したアイテムの中から、店頭で特に人気のあるアイテムを詰め合わせた『アインベルク厳選セット』です。ヴァイスヴルストは一食の価値あり！職人がドイツ製法で手作りする確かな味を、どうぞご家庭でお楽しみください。

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【 セット内容 】

◎ フライッシュケーゼ (ブロック) 

◎ ヴァイスヴルスト 

◎ トンズ  甘口マスタード 

◎ ロースハム (スライス) 

◎ ゲルダーレンダー 

◎ カイザーヤークト

◎ ジャーマンハーブベーコン（スライス）

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お箱に “ミニリボン” や “熨斗” を無料でお付けします。   熨斗掛けの場合には、表書き（例：御祝）と名入れ（例：山田 太郎） のご希望をお知らせください。 その他ご希望などございましたら、合わせてお知らせください。

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【 クール便送料・箱代 】

すべて商品代金に含まれています。

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 【 賞味期限と保存方法 】 

真空パック未開封・冷蔵保存の条件で、発送日から起算して7～14日間（商品により異なります）  開封後は3～4日を目安に召し上がってください。  加熱をしないで食べるアイテム（例：カイザーヤークト）を除いて、冷凍保存も可能です。その場合には、解凍後、それぞれに適した方法で温めて召し上がってください。 

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  《 IFFA とは？ 》 

IFFA（イーファ） は、通常3年に一度、ドイツのフランクフルトで開催される食肉加工の国際見本市のことで、そこで食肉加工品のコンテストが実施されます。ドイツのみならず欧米・アジアなど世界中の国々からエントリーがあり、1アイテムごとに味、外見、食味、におい、スパイスなどが厳正に審査され、満点を獲得したもののみに金賞が授与される、国際的にとても権威のあるコンテストです。 

職人の腕とセンスが光るアインベルク自慢のソーセージだけを詰め合わせたBBQにおすすめのセットです。当店一番人気のオーブン焼きソーセージ “フライッシュケーゼ” は約400gのブロックタイプ。好きな厚さにスライスして両面を軽く焼いてどうぞ。ご家庭ならフライパンで、BBQなら鉄板でも網焼きでもOKです。さらに5種類の腸詰（ウィンナー）が3本ずつ、計15本入り。定番8種類の中から店主が5種類をセレクト。いずれも焼いて美味しいBBQにはぴったりの腸詰めです。ご希望の腸詰めの種類がございましたら備考欄にてお知らせください。製造状況によりますが、可能な範囲で対応させていただきます。嬉しい辛口マスタードも付いて総重量は1㎏超！ 美味しいソーセージに目がないという食いしん坊な方への贈り物にもおすすめです。

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【 セット内容 】

◎ フライッシュケーゼ (ブロック) 

◎ グリルにおすすめの腸詰め5種類（計15本）

　※店主おすすめのセレクトとなるため、必ずしも写真と同じ種類が入るものではないことをご了承ください。

　　写真内の腸詰めは以下の通りです：

　　・チューリンガー（豚100％粗挽き、無添加、ノンスモークタイプ）

　　・ゲルダーレンダー（豚100％粗挽きスタンダード、スモークタイプ）

　　・チョリソー（スパイシーな豚100％粗挽き、スモークタイプ）

　　・クラカウアー（牛肉ベースの極粗挽、スモークタイプ）

　　・ポークウィンナー（豚100％シンプルな絹挽き、スモークタイプ）

◎ トンズ  辛口マスタード  

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お箱に “ミニリボン” や “熨斗” を無料でお付けします。   熨斗掛けの場合には、表書き（例：御祝）と名入れ（例：山田 太郎） のご希望をお知らせください。 その他ご希望などございましたら、合わせてお知らせください。

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【 クール便送料・箱代 】

すべて商品代金に含まれています。

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 【 賞味期限と保存方法 】 

真空パック未開封・冷蔵保存の条件で、発送日から起算して7～14日間（商品により異なります）  開封後は3～4日を目安に召し上がってください。 ソーセージ類はすべて冷凍保存が可能です。その場合には、解凍後、それぞれに適した方法で温めて召し上がってください。

ヨーロッパの伝統的な食肉加工の技術と職人のセンスで作るアインベルクのシャルキュトリー。ワインやビールだけではなく、日本酒や焼酎、ウィスキーなど、どんなお酒にも必ず合うシャルキュトリーが店頭にはたくさん並んでいます。こちらのセットは特に店頭で人気のアイテムのみを詰め合わせたアインベルクのおつまみ決定版。お酒を嗜む優雅な大人時間にぜひ召し上がっていただきたいものばかりです。大切な方への贈り物にはもちろんのこと、気の置けない友人とのホームパーティで、記念日の食卓に、ご自分へのご褒美にも。お酒とのマリアージュを考えるのもまた楽しいですね。もちろんお酒を飲まない方にも、パンやご飯やサラダなど、普段のお食事と合わせて楽しんでいただける内容になっています。

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【 セット内容 】

◎ レバーペースト … 豚レバーを使用したなめらかなペーストです。クラッカーやバゲットにたっぷり塗って召し上がってください。ワインとの相性は抜群です。

◎ 田舎風パテ … グリーンペッパーが効いたお肉感のある豚レバーのパテ。冷製で食べやすい大きさに切って召し上がってください。美味しいワインを用意して。

◎ コンビーフ … 牛肉の赤身だけを使いコンソメゼリーで寄せたヘルシーなコンビーフです。食べやすい形に切ってそのままどうぞ。

◎ チョリソー … 後味じわじわピリッと辛い粗挽きソーセージ。ボイルして「パリッ＆ジュワッ」を楽しめます。ビール党にはぜひ！

◎ ローストポーク … しっとり柔らかな豚肩ロース肉に特製スパイスをまぶし、オーブンで2時間じっくり焼き上げました。ハーブの染みたお肉の旨味を楽しんでください。ご飯にもワインにも合います。

◎ 味噌ベーコン … アインベルクオリジナル。長期熟成の仙台味噌に漬け込んだ豚バラ肉をじっくりスモークして仕上げたベーコンです。火を通さずにそのまま薄切りにしてお酒のアテにどうぞ。奥深い味噌の香りとコクをお楽しみください。

◎ カイザーヤークト … 粗挽きのハムとピスタチオがアクセントのドイツを代表するスライスソーセージ。前菜風にビールと合わせてどうぞ。

◎ スペイン産ハモンセラーノ …18か月熟成。バルで手切りで供されるようなやや厚めの食べ応えのあるスライス。芳醇な香りと濃厚なお肉の味わいを極上のお酒と供にゆっくりと味わってください。

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お箱に “ミニリボン” や “熨斗” を無料でお付けします。   熨斗掛けの場合には、表書き（例：御祝）と名入れ（例：山田 太郎） のご希望をお知らせください。 その他ご希望などございましたら、合わせてお知らせください。

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【 クール便送料・箱代 】

すべて商品代金に含まれています。

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 【 賞味期限と保存方法 】 

真空パック未開封・冷蔵保存の条件で、発送日から起算して7～14日間（商品により異なります）  開封後は3～4日を目安に召し上がってください。 ソーセージ、ベーコンは冷凍保存が可能です。